在鄉(xiāng)下，養(yǎng)殖家禽家畜比較多的村子，堆肥那是司空見慣的了。將家禽或家畜的糞便堆放在一起，使糞便中的真菌發(fā)酵，制成腐熟的農(nóng)家肥。農(nóng)家肥又進行加工、提煉、加入其它物質(zhì)，又可制成習(xí)以為常的有機肥了。

    1、常用的堆肥方法有哪幾種？

　　(1)疏松堆積法將起圈的新鮮牲畜糞尿疏松堆積于積肥場地，堆積過程中保持通氣良好。

　　在高溫條件下，牲畜糞尿腐熟分解快，在短時期內(nèi)，可以制出腐熟的有機肥，但氮素等養(yǎng)分損失較大。

　　(2)緊密堆積法從圈內(nèi)起出的牲畜糞尿，在積肥場地一層層地堆積起來，邊堆積邊壓緊。

　　如果太干，可加適量水以保持濕潤，肥堆的高度以1.5米至2米為宜，待堆積完畢，用泥土把肥堆封好，溫度一般保持在15-35℃。

　　采用這種方法腐殖質(zhì)積累較多，氮素損失較少，大約經(jīng)過3個至4個月后，有機肥可達半腐熟狀態(tài)，6個月以上才能完全腐熟。

　　(3)疏松緊密交叉堆積法采用疏松緊密交替堆積，既可縮短有機肥的腐熟時間，又可減少氮素損失。

　　把新鮮有機肥在圈外疏松堆積約一米高，不壓緊，以便發(fā)酵。一般在2天至3天后肥堆內(nèi)溫度可達60-70℃，以后還可繼續(xù)堆積新鮮有機肥，這樣一層層地堆積，直到高度2-2.5米為止。

　　用泥土把肥堆封好，保持溫度，阻礙空氣進入，防止肥分損失和水分大量蒸發(fā)。一般1個半月至2個月就可達到半腐熟狀態(tài)，經(jīng)過4個月后就可完全腐熟。

　　2、怎樣施用堆肥？

　　堆肥為遲效肥料，宜做基肥，不宜作追肥。作基肥時一般在翻土整地時施入，使其在土壤中繼續(xù)分解釋放養(yǎng)分，供作物吸收利用。堆肥的用量，一般畝施2500-3000公斤。

　　堆肥是富含氮、磷、鉀及有機質(zhì)的完全肥料，適用于各種作物，且因施入土壤中能使土壤疏松，所以施用于茄果、塊根、塊莖等作物。